2022

L’avvocata 2022 – Barbera D’Asti

La Barbera d’Asti DOCG “L’Avvocata” 2022 di Coppo è un vino rosso fresco e fruttato, che esprime la tipicità del vitigno Barbera coltivato nel sud dell’Astigiano.

11.90 /750ml

20 disponibili

Categoria:
Peso 1 kg
Dimensioni 20 × 20 × 20 cm
VITIGNO

100% Barbera

DENOMINAZIONE

Barbera d'Asti DOCG

POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO

Consumo ideale tra il 2023 e il 2026.

GRADAZIONE ALCOLICA

14,5% vol

VOLUME

750 mL

Specifiche

Prodotta con uve Barbera al 100%, questa Barbera d’Asti proviene da vigneti situati nel sud dell’Astigiano, con esposizione sud, sud-ovest e sud-est, su terreni di marne argillose-calcaree con prevalenza di limo. Le viti sono allevate a Guyot a un’altitudine compresa tra 200 e 250 metri sul livello del mare. La vendemmia avviene manualmente, selezionando le uve più sane e mature, raccolte in cassette da 20 kg.

Note di degustazione

Colore: Rosso rubino brillante.

Profumo: Sentori di frutti rossi, amarena e note floreali di viola.

Sapore: Succoso e fresco, con una piacevole acidità che ne facilita la beva.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a pasta al ragù, formaggi poco stagionati e piatti di pesce come seppie e piselli.