Prodotta con uve Barbera al 100%, questa Barbera d’Asti proviene da vigneti situati nel sud dell’Astigiano, con esposizione sud, sud-ovest e sud-est, su terreni di marne argillose-calcaree con prevalenza di limo. Le viti sono allevate a Guyot a un’altitudine compresa tra 200 e 250 metri sul livello del mare. La vendemmia avviene manualmente, selezionando le uve più sane e mature, raccolte in cassette da 20 kg.
2022
L’avvocata 2022 – Barbera D’Asti
La Barbera d’Asti DOCG “L’Avvocata” 2022 di Coppo è un vino rosso fresco e fruttato, che esprime la tipicità del vitigno Barbera coltivato nel sud dell’Astigiano.
€11.90 /750ml
20 disponibili
Peso | 1 kg |
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Dimensioni | 20 × 20 × 20 cm |
VITIGNO | 100% Barbera |
DENOMINAZIONE | Barbera d'Asti DOCG |
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO | Consumo ideale tra il 2023 e il 2026. |
GRADAZIONE ALCOLICA | 14,5% vol |
VOLUME | 750 mL |
Specifiche
Note di degustazione
Colore: Rosso rubino brillante.
Profumo: Sentori di frutti rossi, amarena e note floreali di viola.
Sapore: Succoso e fresco, con una piacevole acidità che ne facilita la beva.
Abbinamenti gastronomici
Si abbina perfettamente a pasta al ragù, formaggi poco stagionati e piatti di pesce come seppie e piselli.